
با 5 نوشیدنی سالم جایگزین قهوه آشنا شوید
دسامبر 26, 2018
طرز تهیه عصاره وانیل در خانه چگونه است ؟
دسامبر 31, 2018نوشیدنی پاییزی گرم
هر فصلی نوشیدنی های مخصوص به خود را دارد در واقع همانطور که در فصل بهار و تابستان دوست دارید نوشیدنی های خنک بنوشید، در فصل پاییز و زمستان هم نیاز دارید تا نوشیدنی هایی بنوشید تا بدن شما را گرم کنند و برای سلامت بدنتان مفید باشند. در این مقاله می خواهیم شما را با 8 نوشیدنی پاییزی گرم آشنا کنیم تا پاییز خود را با گرمی سپری کنید و از نوشیدن آن ها لذت ببرید. | با دنیای نوشیدنی ها همرا باشید.
با این 8 نوشیدنی پاییزی گرم ، از پاییز خود لذت ببرید
1- نوشیدنی آب سیب داغ
آب سیب داغ یک نوشیدنی پاییزی گرم است که چون از سیب تهیه می شود برای بدن بسیار مفید است.
مواد لازم نوشیدنی آب سیب داغ :
موارد زیر برای تهیه 4 الی 5 نوشیدنی می باشد.
- 5 فنجان آب سیب
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- 1 قاشق چای خوری گل میخک
- 1 قاشق چای خوری جوز هندی
- مقداری عسل (اختیاری برای شیرین کردن نوشیدنی)
- تعدادی انیسون ستاره ای برای تزئین
طرز تهیه نوشیدنی آب سیب داغ :
- همه این مواد (بجز انیسون ستاره ای) را در ظرفی با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
- مواد را به هم بزنید تا کره آب شود.
- قبل از اینکه این مواد به درجه جوش برسند شعله گاز را خاموش کنید.
- نوشیدنی آب سیب داغ را در فنجان های مورد نظر بریزید و روی آن را با انیسون ستاره ای تزئین کنید.
2- نوشیدنی موکا افرا
این یک نوشیدنی پاییزی گرم برای افرادی که اهل قهوه و شکلات هستند بسیار مناسب است.
مواد لازم نوشیدنی موکا افرا :
موارد زیر برای تهیه 2 نوشیدنی می باشد.
- 3 قاشق غذاخوری پودر موکا
- 3 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
- 3 قاشق غذاخوری شیره افرا
- 3 فنجان شیر نارگیل (یا شیر معمولی)
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 2 شات اسپرسو (اختیاری)
طرز تهیه نوشیدنی موکا افرا :
- شیر نارگیل را در ظرفی بریزید و روی شعله گاز قرار دهید و مقداری وانیل به آن اضافه کنید و هم بزنید. (برای خوش طعم شدن می توانید همه وانیل را درون آن بریزید)
- بقیه مواد لازم را درون این شیر نارگیل اضافه کنید و به مدت 5 الی 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا به اندازه کافی گرم شود.
- شعله گاز را خاموش کنید و نوشیدنی را در فنجان ها بریزید و سرو کنید.
- برای شیرین کردن نوشیدنی، شیره افرا را به مقدار مناسب به نوشیدنی خود اضافه کنید.
3- نوشیدنی کنسانتره
این نوشیدنی پاییزی گرم خاصیت ضد التهابی دارد و تسکین دهنده است. در واقع در این دستورالعمل شما مخلوط کنسانتره را تهیه می کنید و هنگام سرو کرن آن با آب گرم مخلوط می کنید.
مواد لازم نوشیدنی کنسانتره :
موارد زیر برای تهیه 4 الی 6 نوشیدنی می باشد.
- 1 فنجان آب جوش
- 2 چای کیسه ای
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل پوست کنده
- 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه
- 2 قاشق غذاخوری عسل یا آگاوه
طرز تهیه نوشیدنی کنسانتره :
- چای های کیسه ای را به مدت 15 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید.
- بعد از 15 دقیقه چای های کیسه ای را بیرون آورید و آب جوش را در مخلوط کن بریزید و بقیه مواد لازم را نیز درون آن اضافه کنید و به مدت 2 الی 3 دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید.
- تا الان توانستید یک مخلوط کنسانتره تهیه کنید. برای سرو کردن کافی است درون فنجان های خود کمی آب گرم را با این مخلوط کنسانتره ترکیب و میل کنید.
- برای شیرین کردن نوشیدنی از عسل یا آگاوه استفاده کنید.
4- نوشیدنی آبجو کره ای
نوشیدنی آبجو کره ای یک نوشیدنی پاییزی گرم بسیار خوشمزه است و کودکان و بزرگسالان از نوشیدن آن لذت می برند.
مواد لازم نوشیدنی آبجو کره ای :
موارد زیر برای تهیه 6 الی 8 نوشیدنی می باشد.
- 2 قاشق غذا خوری کره
- 1/4 فنجان شکر قهوه ای
- 1/4 فنجان خامه (برای تزئین)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
- 3 فنجان آب سیب
- 1 عدد فنجان آب زنجبیل
طرز تهیه نوشیدنی آبجو کره ای :
- کره را درون ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
- شکر قهوه ای و نمک را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید.
- سپس وانیل و آب سیب را اضافه کنید و هم بزنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا خوب گرم شوند.
- شعله گاز را خاموش کنید و آب زنجبیل را اضافه کنید.
- این نوشیدنی پاییزی گرم را داخل فنجانی بریزید و روی آن را با خامه تزئین کنید و سرو نمایید.
5- لاته حلوایی ادویه دار
اگر جزء افرادی هستید که از غذاها و نوشیدنی هایی که با کدو تهیه می شوند لذت می برید پیشنهاد می کنیم که این نوشیدنی پاییزی گرم را حتما امتحان کنید.
مواد لازم لاته حلوایی ادویه دار :
موارد زیر برای تهیه 1 نوشیدنی می باشد.
- 1 فنجان شیر بادام یا شیر معمولی
- 2 قاشق غذا خوری پوره کدو حلوایی
- 1 قاشق غذاخوری شربت افرا
- 1/4 قاشق چای خوری دارچین
- 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 2 شات اسپرسو
- 2-3 قاشق غذاخوری خامه
طرز تهیه لاته حلوایی ادویه دار :
- در ظرفی شیر بادام (یا شیر معمولی)، پوره کدو حلوایی، شربت افرا و دارچین و زنجبیل را ترکیب کنید و جوش آورید و گهگاهی هم بزنید.
- مواد را از روی حرارت گاز بردارید و به آن وانیل اضافه کنید و نوشیدنی ترکیب شده را هم بزنید تا شیر کف کند.
- قهوه اسپرسو را با این نوشیدنی لاته کدو حلوایی ادویه دار گرم ترکیب کنید.
- این نوشیدنی پاییزی گرم را درون فنجان ها ریخته و مقدار خامه روی آن اضافه کنید و گرم سرو کنید.
6- آب سیب خوشبو
این نوشیدنی پاییزی گرم را می توانید با میوه ها و مرکبات و ادویه جات تهیه کنید و از فواید آن بهره مند شوبد.
مواد لازم نوشیدنی آب سیب خوشبو :
موارد زیر برای تهیه چندین نوشیدنی می باشد.
- 1عدد گلابی (نرم نباشد)
- 1عدد پرتقال
- 1-2 قاشق غذاخوری گل میخک
- 1عدد لیمو
- 3-5 عدد توت فرنگی
- 3-5 عدد زنجبیل تازه ریز شده
- 1 چوب متوسط دارچین
- 2 الی 3 لیتر آب سیب
طرز تهیه نوشیدنی آب سیب خوشبو :
- گل میخک را درون گلابی و پرتقال ها فرو کنید.
- لیموها ها پوست بکنید.
- میوه ها و ادویه ها را و آب سیب را به مدت حداقل نیم ساعت روی حرارت متوسط قرار دهید و گهگاهی هم بزنید.
- نوشیدنی پاییزی گرم آب سیب معطر شده را از روی حرارت بردارید و در فنجان ها بریزید و سرو نمایید.
7- نوشیدنی اگ ناگ
مواد لازم نوشیدنی اگ ناگ :
- 3/4 فنجان یادام سفید( به مدت یک شب خیس شود)
- 2 فنجان خرما له شده
- 1 فنجان شیر نارگیل یا شیر معمولی
- 2 فنجان آب
- 1/3 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری جوز هندی
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین
- 1/3 فنجان شربت افرا
طرز تهیه نوشیدنی اگ ناگ :
- تمام ترکیبات را در مخلوط کن با هم مخلوط کنید.
- نوشیدنی اگ ناگ را داخل فنجان بریزید و سرو کنید.
8- شکلات داغ خانگی
اگر جزء افرادی هستید که به نوشیدنی هایی شکلاتی علاقه دارید، این نوشیدنی پاییزی گرم میتوان گزینه مناسبی باشد و این شکلات داغ می تواند در روزهای پاییزی شما را گرم نگه دارد.
مواد لازم شکلات داغ خانگی :
موارد زیر برای تهیه 1 نوشیدنی می باشد.
- شکلات شیرین یا شکلات تلخ
- 1 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
- 1 فنجان شیر
- 2 قاشق غذاخوری شکر (اختیاری برای شیرین کردن نوشیدنی)
- مقداری نمک
طرز تهیه شکلات داغ خانگی :
- در ظرفی شکلات، پودر کاکائو و نصف فنجان شیر را ترکیب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکلات ها آب شوند و مواد خوب با هم ترکیب شوند.
- بقیه شیر و مقداری نمک اضافه کنید.
- برای شیرین کردن نوشیدنی می توانید از شکر استفاده کنید.
- نوشیدنی را داخل فنجان ریخته و برای تزئین می توانید از خامه استفاده کنید.
منبع: teelieturner
شما چند نوشیدنی پاییزی گرم می شناسید؟ نظرات، ایده ها و پیشنهادات خود را با کاربران دنیای نوشیدنی ها در میان بگذارید.











